高知県のご当地麺(うどん、蕎麦etc)
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こちらは「まゆみの店」という、鍋焼きラーメンのお店です。
鍋焼きラーメンは高知県須崎市の名物で、須崎市には鍋焼きラーメンを提供するお店が多くあります。
店内の様子です。
メニューです。
鍋焼きラーメンなので、土鍋で出てきます。
こちらが鍋焼きラーメン(醤油)950円です。
細めのストレートな麺です。あっさりしていて食べやすいです。
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こちらは「豚太郎」という高知県内に16店舗を展開する、高知のご当地ラーメンチェーン店です。
この豚のイラストがお店のキャラクターのようです。
店内の様子です。
メニューです。
いろいろなメニューがあるようですが、みそカツラーメンが一番有名なようです。
みそカツラーメンは秘密のケンミンSHOWで紹介されたそうです。
こちらが高知名物、豚太郎のみそカツラーメンです。
細目のストレートな麺です。上で紹介した鍋焼きラーメンと同じような感じの麺でした。
こちらがみそカツです。分厚いカツが載っていても、わりとあっさり目の味で、食べやすかったです。個人的に、これまでに食べたラーメンの中ではベスト5に入ると思いました。
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こちらは「かわうその里すさき」という須崎市にある道の駅です。
道の駅の売店にあったご当地即席めんです。
上で紹介した「まゆみの店」のお土産用の鍋焼きラーメンもありました。
高知鍋焼きラーメンを買ってみました。
道の駅では「しんじょう君のラーメン」として売られていました。
しんじょう君は須崎市のゆるキャラです。
地元高知の「四國健商」という所が販売者となっていますが、製造は鹿児島の製麺会社のようです。
見た感じは普通のインスタントラーメンです。
こんな感じで作ってみました。まゆみの店で食べた鍋焼きラーメンとはだいぶ違った感じでした。。
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