兵庫県のご当地パン
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ニシカワ食品は、兵庫県加古川市に本社を置く、製パン会社さんです。
西日本でよく見かけるこの形状のメロンパンは、マクワウリというウリ科の植物に形が似ていて、マクワウリのことを以前は「メロン」と呼んでいたので、この形状のパンをメロンパンと呼ぶようになったそうです。
ちなみにこちらがマクワウリです。
京都の「京風メロンパン」と同様に、中には白あんが入っています。
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オイシスは兵庫県神戸市長田区に本店を構える、製パン会社さんです。
キンキパンはオイシスのブランド名だそうです。
キンキパンの「神戸発祥・元祖メロンパン 白あん」です。
上で紹介したニシカワのメロンパンと同じく、楕円形(マクワウリ型)のメロンパンです。
パッケージには神戸発祥と書いてあります。楕円形のメロンパンは神戸発祥ということなのでしょうか。ニシカワのメロンパンのパッケージにも「神戸地域で、昔から親しまれているメロンパン」と書いてありました。
中に入っている白あんには神戸西区の老舗、池田製餡所のこだわりの白こしあんが使われているそうです。
ニシカワのメロンパンと比べると色見が若干違います。
中の白あんです。神戸の老舗、池田製餡所のこだわりの白こしあんです。
キンキパン(オイシス)の元祖メロンパンは上のスーパーで買いました。
兵庫県丹波市にあるフレッシュバザール春日店です。
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兵庫県内(確か明石市)のスーパーで購入した、「ことぶきのぶどうぱん」です。
「ことぶきのぶどうぱん」は、兵庫県姫路市にある「寿屋」というパン屋さんが、作っている菓子パンです。
製造者の寿屋は昭和15年(1940年)創業の老舗のパン屋さんです。
袋から出したぶどうぱんです。
中はこんな感じです。中に見えるのはマーガリンです。
写真を撮る順番を間違えました・・・半分に切る前にこっちを撮っておけばよかった・・・中のマーガリンとレーズンです。パンとレーズンとマーガリンのバランスが丁度良く、ふかふかとしっとりが同時に味わえるパンでした。
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